若手蔵元ユニットと世界に日本酒を広めよう! 次世代&海外仕様の“特別な日本酒”を体験。

このプロジェクトは2021/07/06に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。
Success
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    ¥702,000
    (目標 ¥595,959)
  • flag目標達成率
    117%
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    終了しました
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helpこのプロジェクトは実行確約型です。
これは、若手蔵元たちが、日本酒を世界へ広める一般社団法人「SAKE WORLD協会」とタッグを組んだプロジェクトです。日本酒には味やペアリング以外にも魅力的なチャンネルがあります。例えば、発酵、ローカル文化、自然、万物への敬意、共存……日本酒文化は人の“根っこ”の部分と、未来につながるアレコレを含んでいるのです。その魅力を、昭和59年度生まれの若手蔵元が熱く深堀していき、世界に日本酒の魅力を発信していきます。
    • 海を隔てたヨーロッパと、オンライン上の宴会(ENKAI)を開催

    • このイベントを主催したのは、昭和59年度生まれの信州の蔵元跡取り5人からなるユニット「59醸(ゴクジョウ)」と、日本酒を世界へ広める一般社団法人「SAKE WORLD協会」(以下・SWA)。
      コロナ禍で日本酒の需要が冷え込む中、世界中に日本酒の楽しさ、奥深さを広めたいという思いから立ち上がったプロジェクトです。
      その第一弾は、2021年5月9日(59醸の日)にSWAが主催したオンラインイベント。ヨーロッパ諸国に在住の日本文化好きの方々と、蔵元ユニット「59醸」の5つの蔵元の杜氏とをオンラインでつなぎました。
      現地には事前に『59醸ヨーロッパ向け特別規格酒』を送り、杜氏と日本文化が好きなヨーロッパ人がオンライン上で盛り上がる、通訳を介した次世代の“寄合(酒盛り)”の開催は大成功。予定時間を大幅に延長し、皆が日本酒の魅力を楽しみました。


      ヨーロッパの人々は、「59醸」の日本酒をどのように感じたのでしょうか……感想の一部を紹介します。

      イギリスの参加者より
      「正直、日本酒にはまったく期待していなかった。でも予想を裏切ってすばらしくおいしい!イギリスの料理とも合う!知り合いのワイン業者にも紹介してみるよ」

      ドイツの参加者より
      「初めて日本酒を飲んだ。日本酒はアニメでしか見たことがなかったけど興味はあった。とてもおいしいので周りの人にも勧めようと思う」

      フランスの参加者より
      「今日はチーズを5種類用意して待っていた。今のところ3種類食べたけど、どれともマッチする。もう1本送ってほしい」

      イタリアの参加者より
      「もともと日本が大好き!最近は地元のレストランでも日本食材が提供され始めており、若い世代にも人気。これからイタリアでも日本酒は広まっていくと思う!」

      スペインの参加者より
      「スペインでは、日本酒はアジアの人にしか飲まれていないと思う。これからこのプロジェクトで日本酒が広まったらうれしい」
    • 欧州5か国から参加した、オンラインイベントの様子。「59醸」の酒を事前に現地に送り、参加者はそれぞれの国のつまみを用意し、ペアリングも楽しんだ。

    • 異色の蔵元ユニット「信州59年醸造会」通称「59醸(ゴクジョウ)」とは?

    • 昭和59年度生まれの長野県の酒蔵跡取り5人によるユニットで、2014年に結成されました。彼らは150年以上続く蔵元であり、仲間であり、ライバルであるからこそ同じ想いを共有。
      「この年代だから造れるモノを生み出そう」と、メンバーが40歳になるまでの10年間、毎年テーマを変えたオリジナル日本酒「59醸酒」を発売。そのほかにも、全国各地でのイベントを通して、日本酒文化を次の世代に広めています。
    • 左から、東飯田酒造店 6代目 飯田淳(長野県長野市)、丸世酒造店 5代目 関晋司(長野県中野市)、沓掛酒造店 18代目 沓掛正敏(長野県上田市)、西飯田酒造店 9代目 飯田一基(長野県長野市)、角口酒造店 6代目 村松裕也(長野県飯山市)。古いところは400年以上続く蔵の、2021年に37歳になる当主たちだ。

      ▼紹介サイト
    • http://59jo.com/

    • 本プロジェクトのリターンは、国内では手に入らない59醸xSWA限定の日本酒とイベント参加チケット

    • このプロジェクトのリターンは、上記のオンライン酒盛りで飲まれた「カンパイシリーズトライアル」。これは、SWAが今後、海外に向けてやっていく最初のトライアル商品です。
    • 限定59セット!「59醸×SWA 限定日本酒5本セット」+イベント参加チケット 19,500円

    • ▼内容

      ①世界と体験を共有できる食のイベント「KANPAI Festival」参加チケット
      (7/11~8/8期間中に全5回開催いたします! いつでも何回でも参加可能です!)

      ②SWAの試飲会を経て選定した、59醸xSWA限定の日本酒5本セット(720m×5本)

      ③欧州向け特別リーフレット

    • 59醸×SWA 限定日本酒 単品1本 +イベント参加チケット1回 5,000円

    • ▼セット内容

      ・SWAの試飲会を経て選定した、59醸の5本(720ml)のうちの1本
      (ご購入いただける日本酒は、5種類の中より1本お選びいただけます)

      ・該当蔵元が参加するKANPAI Festival参加チケット1回分
      (7/11~8/8の期間中全5回開催いたします。お好きな日時にご参加ください。*全イベントに全ての蔵元が出演するわけではありません。)
       ※ご支援頂きました後に、一般社団法人「SAKE WORLD協会」よりご希望のイベント参加日程についてご連絡いたします。


    • 本プロジェクトを主催する、SWA理事長・宍戸英治さんより

    • 世界のお酒市場、99.9%が日本酒以外なのです。つまり、日本文化は知られていても、日本酒は世界で全く知られていないともいえるのです。私は、そのことを本気で憂いました。そこで、このプロジェクトを立ち上げ、日本文化と日本酒の魅力を伝えたいと強く考えています。欧州在住の人々×『59醸』の杜氏の“オンライン酒盛り”でわかったことは、日本酒は世界をワクワクさせる事ができることです。
      59醸のメンバーは家業を継ぐなかで、時代を超えた葛藤もあり、前世代との考え方の違いもある。それも超えて未来を見ています。これからもそんな彼らを応援していきます。
      ぜひあなたもご参加ください!

      「59醸」の日本酒を口に含むと、仕込み水の清冽さを感じ、米の甘さと発酵により生まれる複雑な旨味が追いかけてきます。日本人の根底にある「ふるさと」を味覚で体感すると、子どもの頃、毎日がワクワクしていた日々が思い出されるはず。
      お腹も心もポッと温かくなる日本酒を次世代へ。そして、世界へ。
      これは、そんなプロジェクトです。

    • ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
      ※未成年者への酒類の販売は行っておりません。
      ※飲酒運転は法律で禁止されています。
      ※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に影響を与える恐れがあります 。
  • 新着情報

    新着情報はありません。

出品者のプロフィール

SEE THE SUN

SEE THE SUN

「テーブルを創るすべての人を幸せに」をテーマに活動する事業会社です。 個人の価値観や社会の課題が多様化する現代だからこそ、遊びゴコロを大切に、生活者とともに着想を育み、新しい体験、これまでにないモノ、楽しいコトの創出を目指しています。
商品
限定59セット!「59醸×SWA 限定日本酒5本セット」(Zoomイベント全5回、世界発信用リーフレット付)
¥19,500 (税込)
残り 23
詳細を見る
ご提供予定時期:7月7日より順次発送となります
59醸×SWA 限定「勢正宗」1本(Zoomイベント参加券付)
¥5,000 (税込)
残り 6
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ご提供予定時期:7月7日頃より順次発送となります
59醸×SWA 限定「積善」1本(Zoomイベント参加券付)
¥5,000 (税込)
残り 6
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ご提供予定時期:7月7日より順次発送となります
59醸×SWA 限定「本老の松」1本(Zoomイベント参加券付)
¥5,000 (税込)
残り 6
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ご提供予定時期:7月7日より順次発送となります
59醸×SWA 限定「福無量」1本(Zoomイベント参加券付)
¥5,000 (税込)
残り 6
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ご提供予定時期:7月7日より順次発送となります
59醸×SWA 限定「北光正宗」1本(Zoomイベント参加券付)
¥5,000 (税込)
残り 6
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ご提供予定時期:7月7日より順次発送となります
FAQ・ヘルプ

商品一覧

  • 国内では手に入らない「カンパイシリーズトライアル」59醸×SWA 限定日本酒5本セットと、Zoomイベント「KANPAI Festival」全5回の参加チケット、世界発信用特別リーフレットが付いたセットです。イベントは、7/11(日)・17(土)・24(土)・31(土)・8/8(日)の18:00〜19:00を予定しています。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
    販売終了
    • 価格(税込)
      ¥19,500
    • 残り
      23
    ご提供予定時期:7月7日より順次発送となります
  • 国内では手に入らない「カンパイシリーズトライアル」59醸×SWA 限定<勢正宗 - 1st Global edition ->(720ml)を1本お届け!さらに、Zoomイベント「KANPAI Festival」参加チケット(1回分)がセットになったチケットです。イベントは、7/11(日)・17(土)・24(土)・31(土)・8/8(日)の18:00〜19:00を予定しています。そのうち「勢正宗」丸世酒造店 5代目 関晋司さんが参加されるのは、7/11(日)と8/8(日)です。
    販売終了
    • 価格(税込)
      ¥5,000
    • 残り
      6
    ご提供予定時期:7月7日頃より順次発送となります
  • 国内では手に入らない「カンパイシリーズトライアル」59醸×SWA 限定<積善 - 1st Global edition ->(720ml))を1本お届け!さらに、Zoomイベント「KANPAI Festival」参加チケット(1回分)がセットになったチケットです。イベントは、7/11(日)・17(土)・24(土)・31(土)・8/8(日)の18:00〜19:00を予定しています。そのうち「積善」西飯田酒造店 9代目 飯田一基さんが参加されるのは、7/11(日)と17(土)です。
    販売終了
    • 価格(税込)
      ¥5,000
    • 残り
      6
    ご提供予定時期:7月7日より順次発送となります
  • 国内では手に入らない「カンパイシリーズトライアル」59醸×SWA 限定<本老の松 - 1st Global edition ->(720ml)を1本お届け!さらに、Zoomイベント「KANPAI Festival」参加チケット(1回分)がセットになったチケットです。イベントは、7/11(日)・17(土)・24(土)・31(土)・8/8(日)の18:00〜19:00を予定しています。そのうち「本老の松」東飯田酒造店 6代目 飯田淳さんが参加されるのは、7/17(土)と24(土)です。
    販売終了
    • 価格(税込)
      ¥5,000
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    ご提供予定時期:7月7日より順次発送となります
  • 国内では手に入らない「カンパイシリーズトライアル」59醸×SWA 限定<福無量 - 1st Global edition ->(720ml)を1本お届け!さらに、Zoomイベント「KANPAI Festival」参加チケット(1回分)がセットになったチケットです。イベントは、7/11(日)・17(土)・24(土)・31(土)・8/8(日)の18:00〜19:00を予定しています。そのうち「福無量」沓掛酒造店 18代目 沓掛正敏さんが参加されるのは、7/24(土)と31(土)です。
    販売終了
    • 価格(税込)
      ¥5,000
    • 残り
      6
    ご提供予定時期:7月7日より順次発送となります
  • 国内では手に入らない「カンパイシリーズトライアル」59醸×SWA 限定<北光正宗 - 1st Global edition ->(720ml)を1本お届け!さらに、Zoomイベント「KANPAI Festival」参加チケット(1回分)がセットになったチケットです。イベントは、7/11(日)・17(土)・24(土)・31(土)・8/8(日)の18:00〜19:00を予定しています。そのうち「北光正宗」角口酒造店 6代目 村松裕也さんが参加されるのは、7/31(土)と8/8(日)です。
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    • 価格(税込)
      ¥5,000
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    ご提供予定時期:7月7日より順次発送となります